Auch in diesem Jahr hat die Gruppe " Schöpfung bewahren " ihren inzwischen traditionellen Obst- und Beerengehölz- Schnittkurs am Samstag den 27.Februar 2010 bei schönstem Sonnenschein durchgeführt.
Am Abend zuvor wurde die Theorie über das große Einmaleins des Gehölzschnittes den ca. 30 interessierten Teilnehmern vorgestellt. Hierbei wurden nicht nur die Techniken zum naturgemäßen Obstgehölzschnitt dargestellt, bis hin zum passenden Baum auf dem ihm zur Verfügung stehenden Platz wurde weiter erläutert. Auch wurde auf den Wert der Gesundheit inkl. dem Vitamin C-Gehalt der alten Obstsorten unserer heimischen Hochstämme hingewiesen, die in früheren Zeiten um unsere Gemeinden als Versorgungsgürtel angelegt waren. Selbst die vorhandenen Inhaltsstoffe der alten Obstsorten führen zur Steigerung der Gehalte an phenolischen Antioxidantien bei heimischen Apfelsäften.
Das in der Theorie erworbene Know how wurde am nächsten Tag von den Teilnehmern auf der Streuobstwiese der evangelischen Kirchengemeinde im Engwed umgesetzt. Dabei wurde so manchen Teilnehmer unter anderem bewusst, was sie zukünftig an ihrem eigenen Gehölzen im Garten optimieren können, um größere Sonnenfrüchte zu erzielen. Sei es durch die Baumschnittarten, die richtige Knospenkenntnis und die exakt einzuhaltende Saftwaage zu berücksichtigen oder die immer währende Fruchtholzrotation durch den gelernten Gehölzschnitt zu fördern.
Nach drei Stunden Praxis, wurde zum Abschluß im DGH Ober-Niederrod eine Suppe dargeboten und über den gelungen Schnittkurs ein positives Fazit gezogen.
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